IGP Cévennes - Rouge - 2019

Aspect visuel :
Robe rouge intense aux reflets rubis
Aspect olfactif :
Arômes de fruits des bois et de fruits noirs
Aspect gustatif :
Tanins soyeux. Arômes vanillés et grillés. Finale longue.

Géologie du sol : Argilo-calcaire
Encépagement : Cabernet Sauvignon et Carignan
Âge des vignes : 20 à 40 ans
Vinification : Fermentation en cuves thermorégulées
Vendanges : de nuit
Elevage : en cuve inox
TAV : 13% vol
Rendements : 50 hl/ha
Accords mets et vins : Viandes grillées, assortiments de légumes grillés ou cuisinés, tartes aux mûres
Température de service : 12-16°
Durée de conservation : 2 ans

9.00 TTC

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