IGP Cévennes – Rosé – 2023
Aspect visuel : Robe rose clair, reflets gris
Aspect olfactif : Arômes d’agrumes frais
Aspect gustatif : Bouche gourmande et charnue
Géologie du sol : Argilo-calcaire
Encépagement : Mourvèdre
Âge des vignes : 20 à 40 ans
Vinification : Pressurage direct fermentation cuves thermorégulées
Vendanges : de nuit
Elevage : en cuve inox
TAV : 11.5% vol
Rendements : 14 hl/ha
Accords mets et vins : Mets provençaux. Vin rosé de repas.
Température de service : 10-14°
Durée de conservation : 2 ans
10.90€ TTC
